Vielleicht haben Sie schon einmal einen Honig gekauft, der sehr hart war?
Rapshonig und Frühtrachthonig können sehr hart auskristallisieren, so dass man den Honig kaum aus dem Glas bekommt.
Damit dies nicht passiert rühren wir unseren Honig vor der Abfüllung mehrmals und es bilden sich feinste Kristalle. Der Honig wird kremig und ist gut streichfähig!
Da wir nicht sicher wissen von welchen Blüten die Bienen Nektar gesammelt haben, bieten wir keinen Rapshonig an.
Im Frühtrachthonig ist viel Rapsnektar enthalten,
ob er auch die gesetzlichen Vorgaben (Anteil an Rapspollen, typischer Geschmack und Geruch) erfüllt kann durch eine Analyse im Bieneninstitut bestätigt werden.
Diese Kosten sparen wir uns und Ihnen.
Sicher ist,
